Brownie

• 1 1/2 xícara de feijão preto cozido
• 1/2 xícara de melado/açúcar/ adoçante
• 2 colheres de sopa da cacau em pó
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• pitadinha de sal
• 1/2 colher de chá de bicarbonato
• 1/4 colher de chá de cremor tártaro
• 1/4 de xícara de proteína de arroz (opcional)

Brownie

1. Deixe de molho o feijão por no mínimo 8 horas e cozinhe ele sem nenhum tempero, somente com água.
2. Depois disso, bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador, até ficar uma massa homogênea.
3. Depois transfira para uma forma untada, pré-aqueça o forno a 180ºC e asse o brownie por 20 minutos. Retire e deixe esfriar antes de comer.

Dicas

1. A opção da proteína de arroz é boa para quem quer fazer uma receita mais proteica, mas não é essencial.