Chocolate

• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de agave
• 3 avelãs cortadas ao meio
• 1 colher de sopa de coco em flocos finos
• 1 colher de sopa de amaranto pops (estufado)
• 1 colher de sopa de mirtilos, cerejas e groselhas
• 1 colher de chá de erva de flores
• Pitada de sal

Chocolate

1. Derreta o óleo de coco no microondas ou fogo, mas retire do fogo assim que derreter.
2. Coloque o cacau e o agave junto e misture bem, até incorporar.
3. Despeje em uma fôrma, e imediatamente coloque os outros ingredientes, espalhando-os bem.
4. Coloque por último as frutas vermelhas e as ervas de flores.
5. E coloque no freezer por uns 15 minutinhos ou até solidificar bem. E depois, MANTENHA NA GELADEIRA.

Dicas

1. Pode usar alfarroba ao invés do cacau Mas se for substituir, utilize metade da quantidade citada acima.
2. Para adoçar pode ser qualquer adoçante/ açúcar e na quantidade que você preferir. Mas se puder, prefira adoçar com calda ou adoçante/açúcar líquido, porque o açúcar granulado não vai incorporar bem.
3. Amaranto pops – Se você tiver dificuldade em encontrar, você pode fazer com flocos de arroz.
4. E por último, a erva de flores é muito importante e dá um gosto muito especial para esse chocolate. É uma mistura de flores secas e daqui alguns dias eu vou contar melhor para vocês.