Faz tempo que eu não posto nada salgado. Essa foi uma invenção minha de última hora, e ficou muito bom! Eu fiz com batata doce, mas com certeza pode ser feito com batata normal. É fácil de fazer e barata.
Eu tinha muitas batatas, cerca de 1,5kg. Então rendeu bastante, e fica parecendo um pãozinho recheado.
Eu modelei a batata do tamanho da frigideira. Usei uma frigideira pequena e fiz uma por vez. Mas pode ser uma maior.