Bolinhas de amendoim e amaranto - apenas 2 ingredientes

Uma ideia para você carregar como lanchinho da manhã ou para o meio da tarde. Fácil e rápido.

VeganoSem glúten
25 de Janeiro de 2020

Fotografia por Bruna Serta

Essas bolinhas são muito gostosinhas e cheias que coisas boas para a nossa saúde, além de muito práticas. Nós aqui fazemos quando vamos ficar muito tempo fora, e sem ter o que comer. Como por exemplo, viagem. Essas bolinhas são ideais para esses momentos, pois elas são fáceis de carregar e de comer em qualquer lugar.

E elas são feitas com apenas 2 ingredientes:

Amaranto pops ou estufado, e pasta de amendoim. Sim, somente isso.

Dica:

Se você não encontrar amaranto ou quinoa pops, utilize aqueles flocos de arroz, que dão o mesmo resultado. Mas use uma quantidade menor de flocos de arroz do que a quantidade de amaranto.

Se desejar, você pode cobrir com chocolate.

Receita

Bolinhas de amendoim e amaranto - apenas 2 ingredientes


Por: Bruna Serta, 2020-01-25
Tempo de preparo: 10 minutos
Serve: 8

Ingredientes
Bolinhas
  • 1 xícara de amaranto pops
  • 1/2 xícara de pasta de amendoim
Calda
  • 1/4 de xícara de óleo de coco
  • 1/4 de xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de agave

Instruções
Bolinhas
  1. Misture bem todos os ingredientes e modele.

Calda de chocolate
  1. Derreta o óleo de coco e misture os outros ingredientes. Mergulhe as bolinhas na calda de chocolate imediatamente, e leve a geladeira para endurecer.

Notes
Dicas
  1. A calda não é necessária, mas também fica uma delícia!



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Chef Bruna Serta

Olá, meu nome é Bruna Serta, sou Chef Pâtissière, recrio clássicos da confeitaria francesa em versões completamente veganas e sem glúten.