Creme de pitaya

Um creminho de Pitaya que serve como sobremesa, café da manhã ou lanche no meio da tarde. Saudável e gostoso.

VeganoSem glúten
29 de Abril de 2020

Fotografia por Bruna Serta

Bom, essa receita poderia ser de sorvete também. É o mesmo processo, o que muda é que as frutas precisam estar congeladas. No meu caso, eu não tinha frutas congeladas, então ficou um creminho mesmo! Mas fica delicioso, e é muito saudável, além disso, serve também como sobremesa.

Eu nunca adoço quando bato frutas, mas como eu fiz de sobremesa para minha mãe, e ela adora aquelas sobremesas beeeem doces, eu acabei colocando melado, mas pra mim não seria necessário.

Essa época do ano é a minha preferida para frutas, eu gosto de todas! E apesar de não mostrar muito, porque tenho medo que fique repetitivo. Eu bato e como frutas o dia todo.

Bom, vamos para a receita que é maravilhosa e é rapidinha.

Receita

Creme de pitaya


Por: Bruna Serta, 2020-04-29
Tempo de preparo: 10 minutos
Serve: 1

Ingredientes
Creme de pitaya
  • 2 unidades banana
  • 1/2 unidade pitaya
  • 1 colher de sopa melado

Instruções
Creme de piataya
  1. Bata tudo no liquidificador até virar um creme. Por cima eu coloquei amoras, morangos, resíduo do leite de coco e flocos de arroz.

Notes
Dicas
  1. Depois de pronto, você também pode congelar e comer como sorvete.



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Chef Bruna Serta

Olá, meu nome é Bruna Serta, sou Chef Pâtissière, recrio clássicos da confeitaria francesa em versões completamente veganas e sem glúten.