Curso de panificação
sem Glúten 100% Vegana

Chega de pães secos e duros!

Novo método para pães sem glúten, 100% veganos, evita o desperdício de ingredientes, e te protege de receitas que não funcionam.

12xR$19,66

ou 197,00 à vista

Método exclusivo

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Sem ingredientes caros

Certificado Digital

Compra segura

Aulas práticas e rápidas
+

Receitas que funcionam
+

Método exclusivo

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Aprenda a usara Mandalado pão sem glúten

Aprenda a usar a Mandala do pão sem glúten para descobrir quais elementos usar. Combine ingredientes para simular cada propriedade do glúten, e não desperdice suas farinhas em receitas que não funcionam.

O que você aprende


Módulo 1 - Estrutura


Módulo 2 - Maciez


Módulo 3 -Umidade


Módulo 4 -Fermentação


Módulo 5 -Receitas


+500

Alunos 100% satisfeitos

+40

Mais de 40 aulas em vídeo

2 anos

Ajudando centenas de alunos à + de 2 anos

A jornada sem glúten sem a mandala

1

Encontra receita na internet

Você procura no google, entra em um blog qualquer e escolhe uma receita que parece confiável.

2

Faz exatamente como manda o receita

Segue passo a passo as intruções, e mede cada ingrediente certinho.

3

Pão fica seco duro e quebradiço

Dá tudo errado. Pão não cresce no forno, fica seco e esfarelando quando corta.

4

Perde ingredientes caros

Todos aqueles ingredientes, muitas vezes caros e difíceis de encontrar, são desperdiçados.

Frustração

Você pensa que não tem jeito mesmo. Que não consegue fazer, e que sempre vai dar errado.

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A jornada sem glúten com a mandala

1

Entende a função de cada ingrediente

Você assiste o módulo de ingredientes do curso de Panificação sem glúten 100% vegana.

2

Usa a mandala para combinar os ingredientes certos

Você usa a mandala para montar o mix perfeito, combinando os ingredientes certos.

3

Sabe o ponto da massa e a hidratação ideal

Você assiste as vídeo aulas, e vê certinho o ponto ideal da massa para cada tipo de pão.

4

Cria um fermento forte e ativo

Você usa o passo-a-passo de criação e alimentação de fermento, para fazer um pão que realmente cresce.

Sucesso

Você assa pães perfeitos, com alvéolos grandes, aroma de pão fresquinho e macio na medida certa.

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Metodologia facilitada para você!

Com mais de 2 anos de atuação e mais de 500 alunos satisfeitos, nosso curso tem metodologia testada e aprovada! Aprimoramos o método em 3 pilares essenciais para o seu sucesso: Mix de farinhas, ponto da massa e fermentação.

Mix de farinhas

Entenda a função de cada tipo de farinha.

Saiba como combinar as farinhas certas.

Descubra como substituir ingredientes.

Ponto da massa

Veja claramente o ponto ideal para cada pão.

Saiba quando e como adicionar mais líquidos.

Nunca mais erre a hidratação da massa.

Fermentação

Extraia o máximo da fermentação biológica.

Crie seu próprio fermento natural.

Asse pães que realmente crescem no forno.

Curso qualquer
vs
Panificação sem Glúten
100% Vegana

Outros cursos

XIngredientes caros

XFarinhas difíceis de encontrar

XMétodos sem lógica

XDesperdício de ingredientes e dinheiro

XReceitas que simplesmente não funcionam

Melhor opção

Panificação sem glúten 100% Vegana

Metodologia validada por + de 500 alunos

Sem ingredientes ou equipamentos caros

Farinhas fáceis de encontrar

Somente receitas testadas e aprovadas

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Veja o que alunas dizem sobre o curso

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Comece hoje mesmo

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Pra quem é o curso?

O curso é para quem quer fazer pães sem glúten melhores. É para quem...

Quem quer fazer pães melhores para família
Quem quer impressionar clientes com pães incríveis
Quem quer recomendar receitas boas para pacientes
Quem cansou de pães secos e duros
Quem não quer mais desperdiçar ingredientes
Quem quer comer melhor

Perguntas frequentes


1. Qual a plataforma do curso?


2. Vou ter que gastar em farinhas caras?


3.Não tenho experiência nenhuma, será que dou conta?


4.Por quanto tempo terei acesso ao curso?


5.Onde será o curso?


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Garantia incondicional de 7 dias

Eu tenho certeza absoluta que você vai amar o conteúdo deste curso. Mas se por qualquer motivo você decidir que o curso não é para você, basta entrar em contato e reembolsarei 100% do valor investido. Essa garantia é incondicional e imediata.

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Bruna Serta

Aprenda com a chef Bruna Serta, pioneira da panificação e confeitaria vegana e sem glúten no Brasil.

Autora do blog My Veg Chef, Bruna serta já desenvolveu e publicou mais de 200 receitas autorais, todas veganas e sem glúten. Com seu curso de Panificação Vegana e sem Glúten, com turmas desde 2020, já capacitou mais de 500 alunos em todo o Brasil.

My Veg Chef

MYVEGCHEF ENSINO EM GASTRONOMIA LTDA —37.176.030/0001-63

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