Melhor smoothie bowl de morango

Um lanche refrescante e saudável. Naturalmente doce e leve, perfeito o dia-a-dia.

VeganoSem glúten
28 de Fevereiro de 2020

Fotografia por Bruna Serta

Smoothie bowl é paixão mundial, todo mundo gosta e quer fazer essas tigelas lindas, com frutas, saudáveis e rápidas.

Quem me acompanha aqui sabe o quanto eu amo smoothie bowl! E sempre compartilho ideias aqui e também no Instagram (@chefbrunaserta). Inclusive, criei um destaque somente com ideias de smoothie bowl lá. Então se você ainda não me segue no instagram, corre lá pra não perder nada,

E é muito legal, porque muitas pessoas têm dúvidas do que comer, como fazer, ou de como variar, porque enjoam de comer sempre as mesmas combinações de frutas.

Então eu quero mesmo, é inspirar vocês a terem ideias de como fazer um lanche nutritivo e rápido. E o mais importante, é que você não precisa comprar itens caros, frutas exóticas, frutas que não tem na estação para fazer esses smoothies. E muito pelo contrário. Use o que você já tem em casa.

Eu sempre recebo muitas perguntas e dúvidas mesmo, do que comer pela manhã, no café. Acho que essa refeição é a que mais gera dúvidas, quando viramos veganos. E por isso aqui no blog tem tantas ideias de refeições para a sua manhã.

E pra quem não tem tempo, tem um dia corrido e não pode perder tempo preparando um super café da manhã. Eu indico que você faça esses smoothies. Você pode colocar em uma garrafinha e sair de casa. Basta bater com um mixer ou no liquidificador. Inclusive, você pode deixar as frutas já selecionadas, picadas e congeladas.

E você só vai precisar colocar essas frutas congeladas no mixer ou no liquidificar, acrescentar, água, fruta ou leite vegetal. E pronto. Só alegria.

As refeições não precisam ser elaboradas e trabalhosas para serem saudáveis.

E hoje, eu quis aproveitar várias frutas que eu tinha. (Além de combinar com castanhas, frutas secas e sementes). É lógico que você pode usar o que tiver em casa e ir substituindo, porque dá pra fazer inúmeras combinações. É só usar o que você gosta mais, e o que você tem disponível.

Espero que vocês gostem dessas ideias, dicas e da receita, que é muito simples e prática. Vamos lá para a receita.

Receita

Melhor smoothie bowl de morango


Por: Bruna Serta, 2020-02-28
Tempo de preparo: 10 minutos
Serve: 1

Ingredientes
Smoothie
  • 3 bananas maduras
  • 1 xícara de morangos congelados
  • 1/4 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de semente de girassol
  • 1 colher de sopa de semente de abóbora
  • 1 colher de chá de farinha de beterraba
  • 2 lichias
  • 1/2 pitaya
  • 1 figo
  • 1 colher de sopa de flocos de arroz
  • 2 castanhas do Pará
  • 1 colher de sopa de cranberries

Instruções
Smoothie
  1. Bata no liquidificador os morangos, as bananas e o leite de coco, até ficar cremoso.
  2. Coloque em um bowl e adicione o figo picado, lichia, pitaya, flocos de arroz, farinha de beterraba, castanhas do Pará, cranberries, semente de girassol e semente de abóbora.

Notes
Dicas
  1. Aproveite!



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Chef Bruna Serta

Olá, meu nome é Bruna Serta, sou Chef Pâtissière, recrio clássicos da confeitaria francesa em versões completamente veganas e sem glúten.