Tang yuan, a sopa com inspiração chinesa que vai conquistar os amantes de culinária asiática.
Oi gente! Tudo bem com vocês?
Aos poucos eu estou atualizando este blog, e em breve estará completíssimo, com todas as receitas e muito mais.
Quando eu fiz essa sopinha, algumas pessoas vieram me falar que não era similar a sopa tradicional. E eu sei disso, eu adaptei da forma mais fácil que pude, assim ela se torna acessível, com ingredientes fáceis de encontrar e totalmente vegana.
Eu não sei vocês, mas eu adoro o arroz moti (glutinoso), então pra mim, essa sopa é muito maravilhosa e eu amei.
Sim, é um pouco trabalhosa, mas você pode fazer com antecedência, reservar na geladeira para colocar na sopa uns minutos antes de servir. E acho que vale a pena, porque dá um gosto e uma textura muito especial à sopa.
E se você gosta de culinária asiática, já fica de olho nessa receita, porque vai ser babado.
