Eu sou muito suspeita para fazer esse tipo de post, pois amo muito uma pimenta do reino, principalmente a preta. Eu utilizo ela em tudo, inclusive em doces e para aromatizar leites vegetais.

Mas ao mesmo tempo, a pimenta branca é a especiaria que eu menos gosto e a que menos me atrai, talvez por ela ter um aroma diferente e não ter tanto sabor assim, eu acabo rejeitando a pobrezinha.

O que muitos não sabem, é que existem outras além da pimenta preta e branca. E eu vou falar aqui das diferenças e como elas são mais utilizadas.

Mas antes, vou falar de um ponto bem importante, nunca compre pimenta já moída (de preferência nenhum tempero). Pois as pimentas perdem o aroma e sabor, e a pimenta do reino também fica acinzentada.

Você conhece essas pimentas? Qual é a sua preferida? Comenta pra mim.