É incrível como a gente começa a dar valor às coisas que não podemos mais consumir, e por vezes começamos a gostar.
Por exemplo, eu nunca gostei de torta. Hoje em dia, é uma das coisas que eu mais gosto de fazer e de comer. Eu também não gostava de panetone e chocotone, agora eu adoro.
E nos últimos dias recebi muita mensagem contando exatamente sobre isso.
E você? Não gostava de alguma coisa antes de se tornar vegano, ou de descobrir a doença celíaca? E depois passou a gostar?
Esta receita é feita com “resto” de lentilha rosa cozida. Mas poderia ser com qualquer leguminosa que você tenha. Fique a vontade para fazer as substituições que você achar necessário.