Se tem uma coisa que eu gosto de fazer desde que eu comecei essa caminhada em direção ao crudivorismo, é doce cru. Muita gente associa o nome à alguma coisa ruim. Mas não, muito pelo contrário, acho difícil encontrar alguém que não goste de doces crudívoros (raw). Eles ficam além de lindos, muito gostosos e você pode fazer do sabor que desejar. Eles são nutritivos e acabam com a vontade de comer uma barra inteira de chocolate, pois saciam muito.
Concordo que muitas vezes eles são mais caros de se fazer, porque normalmente a base deles são as castanhas, amêndoas, nozes e avelãs. Mas eu quero mostrar opções mostrando que também é possível, e muito possível, fazer docesrawbaratos e igualmente bons.
Esse foi um dos primeiros que fiz, confesso. E desde então eu faço religiosamente, todo final de semana.
